sandwich 三明治 hamburger 汉堡 ham 火腿
coke 可乐 milk tea 奶茶 juice 果汁
egg 蛋 egg biscuit 蛋饼 bacon 培根肉
soy sauce 酱油 chili sauce 辣椒 toast 土司
salty soybean milk 咸豆浆 sweet soybean milk 甜豆浆 soup 汤
stuffed steamed bun 包子 rice milk 米浆 steamed bun 馒头
orange juice 柳橙汁 bread 面包 onion rings 洋葱卷
strawberry jam 草莓酱 orange marmalade 桔子酱 jam 果酱
fresh milk 鲜奶 goat's milk 羊奶 fried egg 荷包蛋
fried shredded meat 肉松 coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯
napkin 餐巾 paper towel 纸巾 table cloth 桌布
tea–pot 茶壶 tea set 茶具 caddy 茶罐
tea tray 茶盘 iced drinks 冰 lukewarm 温热
dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子
chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 rice bowl 饭碗
knife 餐刀 cup 杯子 fruit plate 水果盘
glass 玻璃杯 mug 马克杯 toothpick 牙签
picnic lunch 便当 straw 吸管
bear's paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 dried turnip 萝卜干
beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted duck egg 咸鸭蛋
salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 preserved egg 皮蛋
abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 pickled cucumbers 酱瓜
scallops 干贝 lobster 龙虾 fermented blank bean 豆豉
bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 bean curd 豆腐
pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved bean curd 腐乳
preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 shao-mai 烧麦
sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 meat bun 肉包子
BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 chafing dish, fire pot 火锅
vegetables 素菜 meat broth 肉羹 casserole 砂锅
local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 plain noodle 阳春面
set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 noodles with gravy 打卤面
fried rice 炒饭 plain rice 白饭 gruel, soft rice, porridge 粥
crispy rice 锅巴
menu 菜单 French cuisine 法国菜 sashimi 生鱼片
today\'s special 今日特餐 hef\'s special 主厨特餐 roast meat 铁板烤肉
buffet 自助餐 fast food 快餐 miso shiru 味噌汤
specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 sake 日本米酒
aperitif 饭前酒 dim sum 点心 sashi 日本竹筷
French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 stone fire pot 石头火锅
mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 boiled egg 煮蛋
pudding 布丁 pastries 甜点 scramble eggs 炒蛋
pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 over hard 煎全熟蛋
crab meat 蟹肉 prawn 明虾 over easy 煎半熟蛋
conch 海螺 escargots 田螺 fried egg 煎蛋
braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 over 煎两面荷包蛋
poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋
beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆 ice candy 冰棒
syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁 vanilla ice-cream 香草冰淇淋
orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 soft ice-cream 窗淇淋
asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 ice-cream 雪糕
vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sundae 圣代; 新地
sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 ice-cream cone 甜筒
coco-cola(coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 essence of chicken 鸡精
black tea 红茶 jasmine tea 茉莉(香片) chlorella yakult 养乐多
tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 ovaltine 阿华田
white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 black coffee 纯咖啡
chlorella 绿藻 soda water 苏打水 white coffee 牛奶咖啡
artificial color 人工色素 ice water 冰水 iced coffee 冰咖啡
mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水 coffee 咖啡
long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶 coffee mate 奶精
cocoa 可可
green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 pea 豌豆
mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 string bean 四季豆
kale 甘蓝菜 cabbage 大白菜 champignon 香菇
broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 button mushroom 草菇
dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 agaricus 蘑菇
celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beancurd sheets 百叶
beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜 taro 芋头
lettuce 生菜 spinach 菠菜 yam 山芋
leek 韭菜 caraway 香菜 cinnamon 肉挂
hair-like seaweed 发菜 preserved szechuan pickle 榨菜 gherkin 小黄瓜
salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 white gourd 冬瓜
asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋 cucumber 黄瓜
dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄 bitter gourd 苦瓜
ternip 白萝卜 carrot 胡萝卜 pumpkin 南瓜
water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地瓜 loofah 丝瓜
long crooked squash 菜瓜 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯
needle mushroom 金针菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄
lotus root 莲藕 agaric 木耳 onion 洋葱
white fungus 百木耳 ginger生姜 garlic bulb 蒜头
garlic 大蒜 green onion 葱 scallion, leek 青葱
wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品
caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 mustard 芥茉
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 salt 盐 sugar 糖
monosodium glutamate, gourmet powder 味精 vinegar 醋 lard 猪油
sweet 甜 sour 酸 bitter 苦
peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 maltose 麦芽糖
green pepper 青椒 paprika 红椒 curry 咖喱
star anise 八角
jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 marrons glaces 唐炒栗子
dried pork slices 猪肉片 confection 糖果 popcorn 爆米花
glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱 green bean cake 绿豆糕
dried persimmon 柿饼 candied melon 冬瓜糖 moon cake 月饼
red jujube 红枣 black date 黑枣 rice cake 年糕
glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 butter biscuit 奶酥
raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 sugar candy 冰糖
nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 granulated sugar 砂糖
drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 castor sugar 细砂白糖
caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 chocolate 巧克力
breakfast 早餐 lunch 午餐 dinner 正餐
brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 champagne 香槟
French toast 法国土司 muffin 松饼 rum 兰酒
cheese cake 酪饼 white bread 白面包 on the rocks 酒加冰块
brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 vodka 伏特加
appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 whisky 威士忌
onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 brandy 白兰地
corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 gin 琴酒
ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 red wine 红葡萄酒
roast chicken 烤鸡 steak 牛排 canned beer 罐装啤酒
T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 stout beer 黑啤酒
sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 draft beer 生啤酒
well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分
meat 肉 beef 牛肉 marrons glaces 唐炒栗
pork 猪肉 chicken 鸡肉 popcorn 爆米花
mutton 羊肉 bread 面包 green bean cake 绿豆糕
steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 ravioli 馄饨
fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 cereal 麦片粥
macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 steamed dumpling 蒸饺
bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 millet congee 小米粥
noodles 面条 instinct noodles 速食面 glue pudding 汤圆
vegetable 蔬菜 crust 面包皮 rice glue ball 元宵
sandwich 三明治 toast 土司 fried dumpling 煎贴
hamburger 汉堡 cake 蛋糕 pancake 煎饼
spring roll 春卷
posted on 2008-07-14 13:34
Tina 阅读(317)
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