加强后勤管理
构建和谐校园
保康县马桥镇中坪小学
教育教学质量是学校发展的生命，后勤保障对教育教学质量的提高起决定性作用。马桥镇中坪小学是一所村级小学，学校占地面积
10000
平方米，校舍面积
4800
平方米，现有教学班
9
个，学生
312
人，教职工
21
人，专任教师
15
人，其中县市级骨干教师
5
人，大专以上学历
14
人。自
2004
年创建寄宿制学校以来，不断探索后勤管理的方法和途径，坚持以后勤管理水平的提升实现学校发展的突破，三年来，学校先后被授予“市农村中小学规范化食堂”、“县红旗学校”、“县文明单位”、“县先进单位”等称号，
2005
年、
2006
年连续两年群众评议学校的满意率都是
100%
。
一、坚持以人为本，狠抓食堂管理，为学生健康成长奠定坚实的基础
食堂管理在寄宿制学校中的作用至关重要。为了让学生在学校能够吃得饱、吃得好，我校始终坚持“健康第一”的食堂管理理念，紧紧围绕学生健康成长，严把
“四道关”。
一是严把人员上岗关。
坚持“先培训、后上岗，不培训、不上岗”的原则，通过提高后勤人员的素质达到提高食堂管理水平的目的。实行例会学习制度。每周坚持组织后勤人员了解有关政策法规，学习《中华人民共和国卫生法》、《餐饮业卫生工作条例》、《保康县寄宿制学校管理规范》、学校的各项规章制度以及有关科学配餐的专业书籍。实行科学管理制度。学校制定有《食堂卫生安全管理制度》、《后勤人员岗位职责》、《后勤人员安全工作目标责任制》、《后勤人员年度工作目标考核办法》、《突发事件应急处理办法》等制度。实行定期研究制度。每周坚持开好
4
个会，即校务会、教师例会、后勤人员会、学生代表会，听取师生的意见和建议，总结上周工作安排下周工作。实行岗位责任制度。学校分别与司务长、采购员、保管员、操作工、锅炉工签订《工作目标责任书》，把后勤人员的福利待遇与目标考核挂钩；为充分调动后勤人员的积极性，在每学年的评先表模中，学校专门给后勤组分配一名先进模范指标。
二是严把
食品购入关。
为了保证食品新鲜，学校自建蔬菜基地和牲猪饲养基地，安排专人负责基地管理，保证学生在校能够吃上新鲜蔬菜和放心猪肉。假期学生不在学校就餐，蔬菜基地收获的辣椒、茄子、豇豆、白菜由管理员制作成干菜、泡菜、酸菜，在缺菜的季节供应给食堂。食堂物资购进有专人负责，每天做好登记，时刻掌握库存量，做到不积压、不浪费。学校不定时抽查，严禁三无、过期、变质食品流入食堂。学校设有符合国家有关卫生标准的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所，配有专用冷藏、洗涤消毒的设施设备。食品分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。
三是严把加工制作关。
坚持按程序、按要求加工食品，实行科学合理配餐。对加工工具和食物实行严格出渣、洗涤、消毒、清洗四个步骤。要求操作人员在接触加工好的食品之前必须洗手消毒并带一次性手套；工作中必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内笑谈、吸烟、吐痰。为了确保食堂饭菜的质量和数量，学校校长、老师轮流到食堂就餐。
四是严把经营理念关。
坚持“服好务，不盈利”的经营理念。司务室按月编制一日三餐主副食谱报学校审批，采购员按食谱的需要采购粮油、蔬菜，大批量的物资集体按月一次采购到位，零星物资实行限价采购，由总务主任具体核实每天的数量、价格，并签字。食堂伙食帐每月结算一次，司务室向总务处报账，总务处核算后再由校长审查，最后向全体师生公布。每餐两种主食，四种配菜，最高价
2
元，最低价
0.6
元。学校食堂实行计算机管理，师生进餐一律实行刷卡消费，杜绝使用现金，避免出现管理漏洞。
二、加强制度建设，狠抓寝室管理，为学生学习生活营造舒适的环境
寝室是寄宿制学校的重要组成部分。寝室管理水平的高低，实际上就代表寄宿制学校管理水平的高低。
（一）建章立制，强化工作责任。
为了加大寝室管理力度，强化管理措施，提高服务质量，学校制定了《寝室管理制度》、《寝室公约》、《寝室卫生检查评分标准》、《文明寝室评比标准》等一系列寝室管理评价制度。为了提高家长的责任意识，学校与家长签订了《安全协议书》，使家长明确了自身责任，并积极与学校配合共同抓好学生安全工作。对教职员工，学校实行目标管理，分别与班主任、宿管老师签订了《住宿生安全工作责任书》，强化班主任、宿管教师的工作职责。注重寝室规范管理，以清爽、整洁为目标，统一床架、统一柜子，要求被子叠得有棱有角，被子、毛巾、牙缸摆放的位置、形状、方向一致。
（二）抓好常规，确保学生安全。
坚持寝室管理
“三查”、“三报告”、“三登记”制度。“三查”，即管理员普查、班主任抽查、领导督查；“三报告”，即室长向管理员和班主任报告、管理员向班主任和学校报告、班主任向学校报告；“三登记”，即住宿生外出登记、“三查”情况登记、卫生检查登记。管理员坚持
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小时值班，负责开关寝室门，清点住宿学生人数，督促寝室内务整理，督查学生就餐纪律，排解纠纷，处理突发事件。实行“五制”，即领导督查制、教师普查制、管理员坐阵制、室长负责制、学生举报制，提高安全管理实效。同时，学校还配备了宿舍区防盗网、护栏、灭火器、消防栓等安全设施。通过狠抓常规管理，学校连续
10
年无安全责任事故。
（三）关爱学生，营造人义氛围。
寝室是住宿生的第二个家。学校坚持人性化管理，以高度的责任感、满腔的爱心温暖每一名学生，感动每一位学生家长。学校为
220
名寄宿学生统一配发床单及其它生活用品，免费向学生提供开水，保证学生随时都有开水喝，有热水用。加强对学生回家的护送工作，走读生每天由教师轮流护送回家，住宿生每周分路段由专人护送到安全地段，使处在前有大河、后有大渠这种特殊地理位置的中坪小学消除了安全隐患。在校住宿的学生大小参差不齐，既有
3
岁的，又有
13
岁的，学校就像家长一样关爱着每一个学生。晴天帮助学生晾晒毛巾、被褥，一月帮学生更换和清洗一次；对有尿床习惯的学生，在夜晚按时喊他们上厕所；对夜间突然生病的学生，立即联系家人，并及时将学生送往医院就诊；就餐时间，既维持秩序，又检查每位学生是否都吃饭了，并帮小同学洗刷碗筷。为了丰富住宿生的文化生活，生活教师组织学生在宿舍内自编以“小学生生活指南”为主题的手抄报，值周教师每天组织学生观看
1
小时电视节目，参加
1
小时体育锻炼。
三、创新工作思路，狠抓勤工俭学，为学生长远发展创造良好的条件
中坪村具有丰富的矿产资源，村级发展不仅在全县，在全市、全省闻名。我校紧紧抓住这一优势，不断创新工作思路，大力开展勤工俭学，弥补经费不足，改善办学条件。
一是向内挖潜。
勤俭节约是最简单的勤工俭学。安排锅炉工将食堂的剩菜剩饭、加工的边角料集中起来饲养牲猪，这种变废为宝的办法，使学校每年出栏
8
头肥猪；安排生活教师种植管理
3
亩蔬菜基地，既为学校提供了质优价廉的蔬菜和猪肉，又为学校创造了收入。
二是广开门路。
学校开办了门市部、煤球厂等校办产业项目，以服务师生、服务教学为主，兼顾经济效益。
三是争取扶持。
鉴于学校处于中坪村这样条件优越的村，我校一方面争取村里资金扶持，一方面争取村里政策扶持。近几年来，村里扶持学校资金达
150
多万元，同时，村里允许学校到矿山捡早年遗留下的低品位磷矿，仅
2006
年一年创纯收入
13
万元。
通过大力开展勤工俭学，有效弥补了学校办学经费不足。近几年来，学校先后实施了“五大工程”：
实施了绿化、亮化工程。
投资
30
万元，对学校进行绿化、亮化，目前学校绿化面积达
2800
平方米，绿化覆盖率达
65%
，生均绿化面积
9
平方米，校园内全部消除泥巴路。
实施了快乐校园工程。
投资
25
万元，开展快乐体育园地建设。
实施了信息技术工程。
投资
8
万元，先后建成计算机教室、多媒体教室、教师电子备课室，安装了远程教育接收系统，接入了中国电信宽带信息网。
实施了寄宿制建设工程。
争取中坪村支持，先后投入
120
万元，修建了教师宿舍楼、学生公寓，修建了标准化的运动场，将校园面积由原来的
5
亩扩大到现在的
15
亩，为学校架设了
500
米输电线路，铺设了
500
米直径
50
毫米无缝钢管自来水管道，为学校硬化主路、沟、坎
4000
平方米，砌院墙
1100
平方米。
实施了贫困生救助工程。
学校每年拿出资金
1
万多元，资助贫困学生
50
多名。